Serdar Akinan
16/10/09 Akşam Gazetesi'nden...
http://www.aksam.com.tr/2009/10/16/yazar/14756/serdar_akinan/dunyanin_hali__bir_milyar_ac__bir_milyar_obez.htmlDünyanın hali: Bir milyar aç, bir milyar obez...
Yanlış okumadınız... Bilgi doğru...Dünyamız üzerinde küresel sistemin ne denli mükemmel işlediğini ispatlayan bir veri bu...Modernite fazlasıyla adil.Şimdi size çarpıcı birkaç satır aktarmak istiyorum.BM Gıda Programı Başkanı Josette Sheeran, geçenlerde çok önemli bir açıklama yaptı: 'Gıda piyasaları, ülkelerin vatandaşlarını doyuracak gıda üretemediği ya da satın alamadığı bir noktaya gelebilir' dedi.Örnek mi? Onlarca var...Mesela, Guatemala'da açlık yüzünden 'ulusal felaket' ilan edildi. Binlerce insan açlıktan ölüyor.Devlet Başkanı Alvaro Colom, 'Gıda var ama sorun, açlık çeken insanların gıda alacak paralarının olmaması' demiş.40 yıl sonra dünya dokuz milyar olacak.Uzmanlar şu soruya yanıt bulmaya çalışıyor:'Altı milyar insanı güçlükle beslerken, dokuz milyar insanın karnını nasıl doyuracağız?' Mesela gıda olmaması mı? Elbette hayır...Şu anki nüfusu besleyebilmek için gereğinden çok daha fazla üretim yapıyoruz.Bakın bir uzman ne demiş:'Dünyada, gıda maddesi satın alamayacak kadar yoksul olduğu için açlık çeken neredeyse bir milyar insan bulunuyor ve aynı zamanda kısmen kalkınmakta olan ülkelerde, bir milyar obez insan yaşıyorsa, o zaman bir şeylerin doğru olmadığı çok aşikar. Bu, tüm tarım sisteminin kontrol dışı ve dengesiz olduğu anlamına geliyor. Dolayısıyla modern tarımcılık gelecekte bizi yeterli besleyemeyecek. Tüm sistemi değiştirmeliyiz.'Bakın bir başka uzman ne diyor:'Küresel gıda krizi ve gıda kıtlığının yaşandığı dünyamızda gıda maddelerinin yüzde 30 ya da 40’ını da çöpe attığımıza çok fazla dikkat edilmiyor. Üretim ya da pazarlama sürecinde çok fazla gıda maddesi kaybediliyor.'Mesele hakikaten çok boyutlu...Çok vahim.Sistem o kadar muhteşem ki, insanlık, deli gibi üretiyor ve deli gibi tüketiyor.'Batı' tüm değerleriyle çökerken obeziteden çatlıyor.'Doğu' ise dünyaya tutunmaya çalışırken açlıktan ölüyor.Peki, durup dururken neden bunları yazdım?Biz hem 'Doğu' hem 'Batı'yız ya...Bugün Dünya Gıda Günü...Çok farkında olmayabilirsiniz. Afiyet olsun efendim.
Tam mevsimi:) Kekinde mevsimi mi olur canım!!! Neden olmasın!Bol bol taze ceviz, yeşil elma ve tarçın...
