Ben kesinlikle domates çorbasında salça kullanılmasından yana değilim, yemeklerimde özellikle biber salçasını eksik etmesemde domates çorbamı sadece yaz domateslerinden hazırlanmış püre ve el yapımı domates sosuyla pişiriyorum... Miktar yazmıyorum her zamanki gibi!!!!; 1 kaşık unu biraz zeytinyağı biraz tereyağında kokusu çıkana kadar kavuruyoruz, domates püresi ve domates sosunu ekliyoruz biraz pişiriyoruz. Et suyu veya bulyonla damak zevkinize göre suyunu ekleyip, şehriyeleri atıp pişiriyoruz.Afiyet olsun...
1 yorum:
yazdan domatesi hazırlamak ve bununla yapmak 10 numara.
bir tek bulyon katmaktan bahsetmişsiniz ya o mahvetmiş işte. oturup içindeki katkı malzemelerini okumak lazım :(
Yorum Gönder