9 Ağustos 2009 Pazar

Sodalı Börek...

Haftasonu için 2 öneri:)
Sodalı Börek ve Zeytinyağlı yaprak sarma...
Ne zamandır yayınlamak istiyordum sodalı börek tarifini;
Malzemeler:
3 yufka
3 yumurta
1 şişe soda
1 çay bardağı sıvı yağ
Peynir (isteğe bağlı patates, kıyma, sosis olabilir)
tuz
1 yufka 4'e bölünür. Geniş tarafa malzeme konur, rulo olarak sarılır. Tüm yufkalar istğe bağlı kare ya da yuvarlak tepsiye sıra sıra dizilir. Kasede yumurta, soda, tuz ve yağ çırpılır, yufkaların üzerine dökülür. 1 gece dolapta bekletilir, 175 derecelik fırında pişirilir.
Tomurcuklu güzel bir çay demleyin bir de, afiyet olsun:)
Zeytinyağlı yaprak sarmanın tarifini yazmıyorum!Ellerine sağlık anne:)






6 yorum:

pembe tatlar dedi ki...

Ellerine sağlık canım....
Bir dilim sodalı börek birkaçtanede sarma aldım:))
Mutlu haftalar

şengülce dedi ki...

Annem beni börek olan sayfalar çekiyor galiba dayanamadım biraz börek birazda dolmadan aldım kızım sende bana uğrarsan canım istediğinden al ellerine sağlık hepsi güzel olmuş..sevgiler..

pelince dedi ki...

Bende sarmada takılı kaldım :))ellerine sağlık...
Sevgiler..

IŞIL dedi ki...

bloguma hos geldın her zaman beklerım

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

İkisi de harika görünüyor. Senin ve annenin ellerine sağlık.
Sevgiler

fikriye dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYORLAR SEVGİLERİMLE