Havuç, Karnıbahar, Sarımsaklı Yoğurt Üçlüsü!!!

Karnıbahar yemeği yapmak için alınmış karnıbahar göze biraz çok gelince, böyle sağlıklı bir çeşit çıktı ortaya:)
Havuçlar da haşlanınca inanın çok lezzetli oluyor!!!
Masa da hem çeşit olarak çok güzel görünüyor, hemde çok lezzetli oldu, bol sarımsaklı yoğurt tavsiye edilir...
Karnıbahar ve havuçları haşlayıp, üzerine bol sarımsaklı yoğurt hepsi bu!!!Sonradan aklıma geldi benim havuçları dekoratif doğrayıp tabağınıza renk katabilirisiniz...

Ciğer Tava...

Ben her zaman Edirne Ciğerini tercih ederim ama evde yapmak ne mümkün!!! Yaprak ciğer ayrı bir ustalık işi...Ve yanında acı kuru biber tava!!!Neyseki artık Edirne'ye gitmeye gerek yok,bu lezzet için avm lerde Kırkpınar Edirne Ciğercisi'ne gidip bir güzel yiyebilirsiniz...Ya da Ataşehir'de Edirne Ciğercisi var, çok lezzetli tavsiye edilir...
Bu kadar muhabbetten sonra, gelelim benim Ciğer tavama...
Geçenlerde yaptığımda galiba fazla kızartmıştım, ama bu defa daha yumuşak ve lezzetli oldu:) Yanında biber kızartması çok yakışıyor bence...
Unlayıp, bol kızgın yağda kızartıyoruz...Tarif bu kadar:)
Afiyet olsun...